Food

[中壢] 牛井日式燒烤

前陣子因為寒流來襲，所以便臨時起意的想要去吃燒烤，由於龍潭這邊沒什麼燒烤店(就算有，我也不清楚 XD)，於是就決定往中壢那邊尋找，既然說到要去中壢就不能免俗的去中原大學那一區晃晃。

原本打算要吃風太的，但因為沒定位，且店員跟我們說必須要等兩個小時才有位置，所以便輾轉來到這間位於中原大學門口不遠處的牛井日式燒烤(後面就用牛井簡稱)。

進去店裡服務生領完位之後，我們便被晾在桌位上約十分鐘，不過這樣也好，因為我是個喜歡慢慢看菜單的人。

牛井的消費有分三種等級(價位)且有收一成服務費，因為我們是星期日去的，所以基本消費等級是從中級開始價位約三百多，加總服務費要四百初，而我們選的就是假日基本消費。

就像大部份的燒烤店，他們也有附火鍋，但主角是燒烤，所以我們決定走清淡路線選了昆布湯頭。剛跟服務生講完，過沒多久火鍋就上了，但奇怪的是烤肉的爐子和肉卻遲遲沒有上來，使得前十分鐘左右我們都在吃火鍋的東西，相信這也是有史以來去燒烤店吃最多火鍋料的一次吧！

也如大部份燒烤店，一開始是送肉類拼盤，接下來就看你要再加點些什麼。不敢說自己已經是達人或專家等級，但因愛吃且常吃燒烤類的店家，所以自我估算吃到剩最後一盤，再加點新菜理應能銜接上前面的烤肉進度，無奈的是計劃總是充滿著變化！

雖然他們家的烤肉素材還不至於太差，但問題就在於服務上面。光是上菜的問題就讓我們不太高興，我前後加點了應該有十次(破紀錄!!!)，但實際送來的次數可能只有一半不到，且有些東西還會漏掉 … 重點是他還有限制點菜的時間為兩小時！搞到最後我們只要一看到服務生經過我們這桌，就請他查一下進度，狀況才稍微好轉些。其他還有些讓我們頭痛的狀況，在這就不一一贅述。

或許你會講這是服務生所造成的問題，不該扯到這家店畢竟食材也不差，但我覺得這其實是老闆的問題。整間不小的店，外場我只看到三、四個服務生，他們的服務態度真的不錯，這是不容抹滅的，但人手不足卻是鐵一般的事實。光抱怨上菜速度這件事的客人，就不只我們這桌了。當然也可能是只有那天是這種狀況，但我只想說 … 我不會再去這間光顧了，付這些錢就當作是學費買經驗吧！

地址：中原門口出來，過了路口就會看到。
結論：除非裡面都沒人進去吃，否則超級不推！

© 2008 螺絲起子〔screwdriver〕.