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[台中] 大唐盛事

大唐盛事是一間位於衣蝶(IDEE) 11樓的港式飲茶餐廳。

雖然說是港式飲茶，桌面上也有介紹推車盤子的價位，但就是沒看到推車的蹤跡，我想可能是晚餐時間他們沒也提供這個服務吧！真是讓我有點小小的失落 (哈)

到了餐桌後，服務生客氣的詢問我們想喝什麼茶且耐心的幫忙介紹菜餚，光這點就讓我心情覺得很舒適，因為好的服務的態度總是能讓客人能快樂享受餐點，你說是吧 XD

看了一下菜單，原本想說點個個人套餐，然後再視情況來決定要不要加點，不過細看了一下個人套餐的餐點，發現似乎混了幾樣我們不是很喜歡吃的東西，就這樣，我們決定採用單點的方式來解決這個問題。

經過我們一番討論之後，選出了下列的菜餚：沙茶牛肉、韭黃鮮蝦腸粉、蟹黃燒賣、金豬拼盤、干貝豆苗、鹹魚雞粒炒飯和蜜汁叉燒酥

接下來就來一一介紹各道菜的特色；沙茶牛肉，是個用沙鍋般大小的料理，就如名字所示，主要是用沙茶和牛肉去炒，但唯一特別的地方是它的味道非常的香，吃起來也不太有沙茶的味道，讓人不會覺得很鹹，一下就有吃膩的感覺。

韭黃鮮蝦腸粉，號稱是他們家的人氣點心之一。他們家這道腸粉裡面的所包的蝦仁真的是很大一隻，一條腸粉裡面有三到四隻蝦仁，光看就覺得沒白點這道。至於口感的部份，只能說蝦仁真的肉多味道鮮美，重點就是夠新鮮，真不塊是人氣點心 XD

蟹黃燒賣，這是一道每間茶樓都吃得到的點心，不過他們家在這道上似乎沒有出色的表現，但也有說很糟糕，只能說平平。

金豬拼盤，很建議大家去點的一套菜。點這道時，除了有乳豬之外，還會讓您選擇兩道菜來做拼盤，像我們是額外選了牛腱和蜜汁叉燒來做搭配。菜上來之後，會附上一小盤甜麵醬，酥酥脆脆的乳豬皮和肉配上甜麵醬，只能說是絕配阿！這道菜真的很不錯！

干貝豆苗，當初點這道只是想吃點菜，但又不想吃芥蘭，外加衝著它有加干貝下去吵，所以就點了。一開始沒問清楚，只以為是干貝跟豆芽菜一起炒而已，等到一上菜，才發現跟想像中的有點小出入 　anyway 很建議吃膩芥蘭的人來點這道菜，配著干貝一起炒的青菜，味道真的不是蓋的。

鹹魚雞粒炒飯，只是道為了想吃飯所點的菜，因為沒期待過，所以也沒什麼好失望的，味道就很一般，沒有特別之處。

蜜汁叉燒酥，這道是最令人驚豔的一套菜。它的做法和造型跟一般傳統的都有些出入，傳統是使用長條狀，而它是使用類似圓形，且它疊的層數比傳統的還多，使得吃起來的口感很棒，吃完絕對會有齒頰留香的感覺，這道菜一定是大推的呀！

關於大唐盛事的整體感想，如果總分為五顆星的話，我會給 4 顆。它除了價位之外，真的是沒什麼好挑剔的，當然像我們只有兩個人去吃一定會覺得超貴，但只要跟家人或朋友一起，我相信你們會享受到一頓很愉悅的用餐時光。

© 2007 螺絲起子〔screwdriver〕.